大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干锅牛蛙店铺起名大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干锅牛蛙店铺起名大全集的解答,让我们一起看看吧。
2、牛蛙干锅,盛夏邀您。
3、酸爽脆麻,干锅牛蛙。
4、肉嫩汁浓辣味足,呼朋引伴好去处。
5、美食天下,干锅牛蛙。
6、牛蛙干锅,领鲜生活。
7、一锅吃天下,干锅嫩牛蛙。
食材:牛蛙300克,螃蟹2.0克,干辣椒10克,蒜蓉姜片各20克,葱段10克,盐,味精,蚝油,料酒,辣椒油,辣椒酱。
做法:
1:先将处理好的牛蛙和螃蟹斩块各自放入碗中,加入生姜、葱、料酒、加入少许盐、味精、水淀粉搅拌均匀腌制10分钟。这一步主要是让牛蛙充分的入味,然后起锅烧油,油温烧至7成热倒入牛蛙炸一分钟至熟捞出。牛蛙经过高温油炸后,可以除去体内寄生虫。
2:另起锅烧油放入生姜片、蒜蓉、干辣椒葱白炒香。放入螃蟹翻炒。
3:加入少许辣椒酱拌匀,再倒入适量料酒翻炒均匀后加入适量清水烧开。倒入牛蛙拌炒均匀,煮3分钟。大火收汁加入盐、味精、蚝油、辣椒油调味。最后撒入葱段炒匀,盛入干锅即可。
第一步,备好牛蛙、螃蟹,干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖和花椒。
第二步,将螃蟹直接处理后洗好了,加盐花椒粉、料酒和生粉搅拌腌制,将干辣椒且算。
第三步,备好碗加生老抽和料酒以及糖搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热,将牛蛙直接下锅油炸。
第四步,锅中加油再加热,将牛蛙再次下锅油炸。炒锅加油爆香干辣椒和花椒。
第五步,将牛蛙下锅翻炒,加酱汁翻炒后加熟芝麻即可。
用料
牛蛙3只,蒜头5颗,小米辣2-3颗,生姜3片,泡椒5个,料酒3勺,生抽3勺,蒸鱼豉油1勺,黑胡椒适量,淀粉适量
做法步骤
步骤 1
步骤 2
切小块备用
步骤 3
加入3勺料酒,3勺生抽,1勺蒸鱼豉油,加入一些生[_a***_],撒入适量黑胡椒粉。盖上保鲜膜,腌制30分钟(温度高的时候要放入冰箱腌制)
步骤 4
取出牛蛙,用少量生粉抓一下,锅中放入适量的食用油,油热后放入牛蛙中火慢煎
步骤 5
步骤 6
另起锅烧油,放入切好的蒜头,生姜,小米辣和泡椒,煸炒出香味
步骤 7
倒入煎好的牛蛙,翻炒,加入酱油
步骤 8
将牛蛙在锅中大火炒2分钟,倒入干锅,加入半杯开水,约150ml,加盖,大火烧开,转小火焖8-10分钟
步骤 9
开盖大火收汁,撒入葱花和熟芝麻,出锅
食材:宰杀好的牛蛙,土豆,藕,洋葱芹菜,姜蒜,青红椒,干辣椒段,花椒
步骤:
1.牛蛙洗净沥干水,切块‼️然后加入一勺酱油,一勺酱油,一勺米酒,一勺红薯粉,少许盐和胡椒粉揉匀,加一勺芝麻油揉匀‼️腌制十分钟备用
2.青红椒,姜蒜切丁,芹菜切段,藕切片,土豆切条,洋葱切片备用
3.热锅下多油,烧制八成油温,下入藕片土豆炸制金黄,大概五分钟捞起备用。下入牛蛙炸制大概八分钟,炸制金黄捞出备用
4.起锅烧油,下入干辣椒段和一勺香辣酱炒香,下入牛蛙翻炒均匀下入藕片土豆,再次翻炒均匀,下入青红椒,芹菜段和洋葱和一勺鸡精翻炒两分钟,倒少许锅边醋翻炒均匀撒上芝麻拌匀起锅。
调料:食用油30克,橄榄油1小匙,酱油大匙,料酒大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精0.5小匙
做法
1.将牛蛙宰杀洗净,每只切成8 块,放入碗中,加入糖、橄榄油、酱油、盐、料酒拌匀并腌30分钟备用;
2.大蒜去皮,放入热油中炸至淡黄色,盛出;姜洗净,切片;葱洗净切段;
3.往锅内倒油,烧热,放入姜片爆香,加入牛蛙炒匀,再加入大蒜、胡椒粉、水、味精,用大火煮开,转小火加盖焖煮25 分钟,撒上葱即可。
到此,以上就是小编对于干锅牛蛙店铺起名大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于干锅牛蛙店铺起名大全集的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。
转载请注明出处:http://www.abagam.com/post/102324.html