包子的品种及名称大全（包子的品种及名称大全图片）

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本文目录一览：

• 1、包子的分类有那些啊?
• 2、包子馅种类大全
• 3、小笼包的种类有哪些?

包子的分类有那些啊?

包子的种类极多，一般分为大包、小包两类。从形状看，还可以分秋叶、钳华、佛手、道士帽等。从馅心口味上看，也有甜、咸之别。

包子馅种类有：猪肉、韭菜粉丝、豆腐、梅干菜扣肉、雪菜肉。猪肉 肉包子的主要食材就是猪肉、小葱和各种调味料，将其制作成肉馅，再用面团包裹，随后蒸制而成，咬上一口香浓味美。

主要有面条、馒头、花卷、烧饼、饺子、包子、馄饨等。

包子馅种类大全

1、包子馅种类有：猪肉、韭菜粉丝、豆腐、梅干菜扣肉、雪菜肉。猪肉 肉包子的主要食材就是猪肉、小葱和各种调味料，将其制作成肉馅，再用面团包裹，随后蒸制而成，咬上一口香浓味美。

2、白菜酱肉包子 材料：肉，大酱，香油一勺，味精，葱，姜，大白菜，香菜 做法：拌馅：俺家就是肉(七分瘦，三分肥)切丁，大酱(不用放盐，咸味够了)油，一勺香油，味精，切些葱姜末一起拌匀。

3、包子馅做法大全：选材 包子种类繁多，有荤馅包子、素馅包子、荤素混合馅包子，除此以外还有甜味包子，如糖包、豆包等。适合做包子馅的肉类有猪肉、牛肉、羊肉等。

4、包子馅心的种类也是非常的多，主要有猪肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉条、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻、茴香等。

5、叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。奶皇包：广东特[_a***_]一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

小笼包的种类有哪些?

1、一个小笼包、一屉小笼包、一笼小笼包、一碟小笼包等。小笼包别称小笼馒头，是中国著名的传统面点美食，最早出现于清代同治年间的江苏常州府一带。

2、（2）果馅包 包括果酱包、果脯包、果仁包、枣泥包、莲蓉包等。（3）其他甜馅包子 有包入白糖或红糖的糖三角、糖腌猪油丁的水晶包、芝麻馅、油酥馅等品种包子。

3、红、黄、绿、黑、蓝、咖啡——如今，南翔小笼的面皮，不再是延续了150余年的单调白色（原色），而是呈现出各种色彩来。

4、小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年。

5、无锡小笼包无锡的小笼包以皮薄卤多、口味鲜美而誉遍沪、宁、杭一带，是无锡传统名点，已有上百年的历史。 它选用上等面粉制作，选料精细，小笼包蒸煮，有些鲜甜细腻的江南风味。

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