卖盐焗鸡的店铺起名大全(卖盐焗鸡的店铺起名大全集)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卖盐焗鸡的店铺起名大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍卖盐焗鸡的店铺起名大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何起菜名——菜名随笔？
2. 广东有什么好吃的？

如何起菜名——菜名随笔？

菜固然要做得好吃，但菜名也要起得好。

菜肴的起名归纳下来有以下几种方式：一．真材实料型 明确烧法、口味、主料、辅料。

1．说明制作、主料型 面拖鱼、面拖排骨、面拖虾、爆盐带鱼、炝虾、清炒菠菜、干煸大肠都属于这种类型。

2．制作、调料口味、主料型 菜名为酱爆肉丁，其酱为调料，爆为烧法，肉丁为主料。

本帮菜的传统酱即甜面酱和豆瓣酱，各人烧法只不过比例不同而已，口味基本上咸鲜、甜。

爆的油温究竟多高，好吃就行。

酱爆兔丁、酱爆鸡丁、酱爆鳝背、酱爆猪肝、糟溜鱼片都是属于这种类型。

3．说明辅料、制作、主料型 扣菜一般以蒸为主，如百叶扣咸肉、扣三丝、梅干菜扣肉、菌菇扣蛋卷等。

番茄炒蛋、螺蛳肉炒韭菜、韭黄炒肉丝、青椒炒肚片、皮蛋拌豆腐、金针菇拌肚丝、萝卜炖小排汤、洋参炖鸡汤、等家常菜肴，菜名都比较直接地反映出菜肴的全貌。

4．说明调料、主料型 辣仔鸡、熏鱼、葱油鸡、酸菜鱼、椒盐排条、蚝油牛肉糖醋小排、麻辣鸡丝、香葱炒蛋、盐焗鸡等菜肴，简单明了。

二.地名型 山西泡馍、扬州炒饭、扬州狮子头、宁波臭冬瓜、北京烤鸭、广式烤鸭、[_a***_]醋鱼、无锡排骨、苏州豆腐干、东北拉皮、东北水饺、周庄咸菜、贵州腊肠、太湖三白等菜肴产自何处一目了然。

三．人物型 东颇肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛氏红烧肉、叫花鸡等。

四．口彩型 婚宴有金玉满堂、早生贵子、一帆风顺、鸿运高照、花好月圆、鸳鸯戏水、鹊桥相会等；寿宴有寿比南山、福如东海、子孙满堂、五子登科、年年有“鱼”等朗朗上口的菜名。

只要你想得到，哪怕“搭”一点边，谁也不会追究菜名与实际的菜贴切不贴切，相视一笑，民俗约定。

五．形似、艺术型 如今酒店的菜单大多采用菜肴彩图，还有明档出实样让客人点菜，这给菜肴的起名有了很大的发挥和想象的空间。

因为有了实际参考，客人也乐意接受。

例1 太极虾球 例2 阿凡提孜然羊肉 例3 西门干巴肉扁饺（《金瓶梅》文化菜肴） 例4 用心良苦 例5 唐诗菜肴 鹅鹅鹅（鹅头、鹅翅、鹅掌） 曲项向天歌（鹅翅根） 白毛浮绿水（鹅蛋白） 红掌拨青波（鹅掌） 六．忌口菜名 如霉干菜的“霉”字和细菌联系在一起就不舒服，大多店家用“梅”字替代；又如硝肉，硝为化学名词，用在菜肴里显然不妥，所以改用肴肉；其次不雅的菜名有猪耳、羊眼、鸡爪、猪脚爪，分别改为迎风、葡萄眼、凤爪、猪手就让人看了顺眼。

在酒店用餐是件享受的事，店家的菜名也同样影响客人的食欲。

满山红大鱼

广东有什么好吃的？

广东美食闻名全国，随口可说出很多道广东美食，诸如广州菜、客家菜等等，例如萝卜牛腩，这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃。

肠粉大概是广东人最[_a1***_]的早餐了，最经典的是鸡蛋肠和瘦肉肠。

01、煲仔饭

煲仔并不是真的在煲“仔”，而是广东称砂锅为煲仔，所以称煲仔饭，这种美食乍一听挺吓人的，但是其实却是一种真的美味，如今这种美食已经开在了全国各地的大街小巷了。

02、油炸鬼

在广东，油条的俗称是“油炸鬼”，也就是“油炸桧”演变而来的读音。

03、人头饭

广东人去饭店吃饭，必点“人头饭”。此“人头”并不是我们想象的那种人头，而是指“按照席上的人数打白饭”，一人一碗！

04、牛三星

此“三星”非彼“三星”，所谓牛三星，其实就是用牛肝、牛心、牛腰炮制的牛杂汤。

05、老鼠粄

老鼠粄系客家特色小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，就称为老鼠粄。

06、屎坑粉

这个……听起来广东美食的口味有点重，但是，不要被名字骗了，屎坑粉是西关饮食界的传奇，因为以前旁边有间公厕，所以才取名为：屎坑粉。

07、鼻屎糖

可能听到这个名字或者看到这些字眼的人都想吐了，但是鼻屎糖是一种糖果类的食物，酸酸甜甜的，跟济公丹很像。

08、鼠曲粿

咳咳咳，敲黑板，鼠曲粿是以鼠曲草为主要材料制作而成的一道糕点，以糯米为皮、豆沙做馅儿，青翠如玉，绵软可口。

09、鸡仔饼

“鸡仔饼是用小鸡做的吗？”当然不是！鸡仔饼，是广东四大名饼之一，因为形似小鸡所以才叫“鸡仔饼”。

10、鸡屎饼

顾名思义……显然这个饼是用鸡屎……藤做的，哈哈哈……味道香甜口感软糯，还有清热解毒的功效哦。

到此，以上就是小编对于卖盐焗鸡的店铺起名大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于卖盐焗鸡的店铺起名大全的2点解答对大家有用。