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生姜切成丝,鸡脯肉切成小块,放入料理机,加入适量的姜丝,倒入适量蛋清。鸡肉打碎后倒入碗中,碗中加入适量的料酒,加入适量的盐,搅拌均匀(中途可适量加点水),倒入适量的玉米淀粉,搅拌均匀。
番茄鸡肉丸做法:170g鸡胸肉剁成泥,1颗香菇切小碎丁,30g玉米粒,打入1颗鸡蛋。加1勺盐、1/4勺白胡椒粉、1勺姜末(不爱吃姜可以不加)、1勺料酒和3勺清水,搅拌至均匀粘稠。
将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉水锅里以旺火煮开后,撇去表面飘浮血沫,然后放入酱油及精盐,此时可改微火炖之。
一周食堂菜谱大全 随着生活水平的提高,越来越多的人关注健康饮食。食堂作为学校或公司的重要部分,提供丰富多样的菜品,也是保证员工或学生身体健康的重要途径之一。下面是一周食堂菜谱大全,希望能给大家提供一些参考。
学校食堂菜谱如下:香干回锅肉 这道菜是学校里的土豪加餐必点,制作要领是要加入洋葱和葱[_a***_]会有淡淡的甜味,同时可以去腥解腻,还有要加上“老干妈”麻辣酱,对于学校学生而言,那简直就是“米其林”般的享受。
猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
肉夹馍 来自于陕西的肉夹馍,烤的焦香的饼子再塞满美味多汁的肉,特别是在肉夹馍刚刚出炉的时候别提味道有多美味了,进入食堂的时候最开始闻到的就是这个味道。由于汉堡的制作工艺跟着类似,还可以顺带买买汉堡等。
土鸡去毛或内脏,洗净血水;白萝卜去皮洗净,切滚刀块。烧一锅水,加少许姜葱和料酒,把土鸡放进去煮3分钟去血水,捞出洗净。炖汤的煲里加充足的水放入土鸡,加剩余的姜葱和料酒,大火烧开后转中火煲15分钟,再转小火煲1小时。
香菇炖鸡汤能放白萝卜 荤素搭配更营养健康。可以吸收鸡肉的油腻感。
通常我们炖鸡汤的时候,也是可以放一些黑木耳,山药,萝卜还有香菇这些配菜的。
萝卜香菇炖鸡,最好不要在一起吃,要么用萝卜炖鸡,要么用香菇炖鸡,如果它们在一起吃的话,会互相串味儿,影响营养的吸收,而且也会有一些浪费,所以食物搭配方面一定要多加注意。
珍珠丸子。 外面裹着的是一层糯米。 里面是猪肉剁碎团成的丸子。可以根据自己喜好加姜蒜之类的一起团,个人比较喜欢加姜末,不过不用太多。
麻辣烫的菜单有:肉类:鸡肉丸,牛肉丸,鱼肉丸,虾丸,鸽肚,火腿肠,午餐肉,鱼豆腐,鱼板,蟹柳,猪肺尖,啤酒肠,鸡翅尖,贡丸。
鱼丸,蟹柳,鱿鱼丸,撒尿牛丸,鸡肉丸,各种小饺子,牛肉丸 ,鱼丸虾丸 猪肉丸 鸡肉丸等。
那是淀粉丸子,有白色的,[_a1***_]的,黄色的,绿色的有加菠菜汁,黄色的有加玉米汁,丸子里面包的有一小块肉和蔬菜。此类丸子不可久煮,在难煮的菜类煮熟之后中间在放,煮久的话因为是淀粉类做的,容易化开。
1、番茄炒蛋:将番茄切块,打入鸡蛋搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味。用少量植物油炒至熟透。这是一道简单而营养的下饭菜,富含蛋白质和维生素。
2、再放2勺清水搅拌均匀,倒入锅中煮开之后,再淋入少许水淀粉勾一个薄芡,然后把料汁淋在西兰花和豆腐表面,我们这道蒸菜就做好了,颜值在线,营养也高,做法还简单,在调料汁的时候放少许油进来呢,能够让料汁的颜色更加油光透亮。
3、哪几道减脂餐做法,简单易学饱腹不长肉,美味又营养呢?没有了烟火气,人生就是一段孤独的旅途。
4、【具体方法】琵琶腿清洗干净除掉鸡腿骨和鸡皮肤放碗里,添加1勺米酒,少许盐与黑胡椒,抓匀腌渍15分钟左右。15min是最低底限,腌渍时间越久味儿越爽口,此外要不是十分太在乎减肥功效的,能够保存鸡皮肤,吃着变香。
一菜:“以虾捶烂,团而煎之,即为虾饼。”常州虾饼与袁枚所述类似。虾肉以盐水浸半小时,冲净沥干,拍扁,剁细,加调味料搅至起胶,加猪膘及麻油拌匀,做成圆饼,锅中放油,炸至两面金黄,出锅。
虾去皮去虾线,剁成泥,洋葱切碎,倒入虾泥中。加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。加入1大勺淀粉。加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒,最好用手动研磨的黑胡椒,比黑胡椒粉更香,用筷子顺一个方向搅拌上劲。
将准备好的虾仁分开摆放在干净纱布上。将纱布卷起来,吸干虾仁上的水分。吸干水分的虾仁放入碗中备用。在碗中加入盐、糖、鱼粉、白胡椒粉和蛋清。将虾仁和所有配料用手抓至虾仁上劲。
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