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和田有很多好吃的。
因为和田位于新疆,属于典型的西域地区,又毗邻中亚和南亚等地,因此和田菜肴以烤肉、烤全羊、抓饭、手抓饼、南瓜馕等以烤制为主的风味菜肴为主,口味浓重、独特。
此外,和田特产还有石榴、玫瑰、有机苹果、杏子等水果,都很好吃。
值得一提的是,和田特产的红枣更是美味可口,树龄达300年以上,口感细腻、甜度高、肉质厚实,享有“干果之王”的美誉。
回答如下:和田是新疆的一个地级市,以独特的地理位置和气候条件,拥有着丰富的美食文化。以下是其中一些著名的美食:
1. 和田羊肉:和田地区的羊肉肉质细嫩,无膻味,是新疆著名的食材之一。
2. 和田馕:和田馕是用小麦粉做成的,外酥内软,味道香甜,是当地著名的特色面食。
3. 玉龙糕:和田以产玉石著名,玉龙糕是一种糕点,使用当地的玉石粉制作,口感软糯,甜而不腻。
4. 和田骨头汤:和田骨头汤以用当地特产的和田牛腱骨熬制而成,汤色白净,味道鲜美,被当地人[_a***_]“滋补佳品”。
5. 和田烤全羊:和田烤全羊是当地的传统美食,将整只羊在铁架上烤制,肉质鲜美,是当地重要的节日食品。
和田维吾尔族的特色水果有和田玉枣、唐珂铁热克葡萄、策勒石榴、和田阿卡里瓜、安地尔瓜、墨玉石榴、民丰枣、和田瓜、和田石榴、墨玉葡萄、安地尔瓜、策勒红枣、皮亚莱斯麻田石榴。
1、和田玉枣
和田玉枣是新疆著名的特产。新疆和田地区属于大陆性气候,降水稀少,干旱少风,温差大,适宜种植枣树。和田玉枣果实鲜红,大小不一,果皮光滑,果形丰满,果皮薄,色泽深红,果肉甜,肉脆,可食率高。和田玉枣还可以加工成干果、红枣、蜜枣。
2、唐珂蒂热克葡萄
新疆盛产葡萄,新疆葡萄被称为“珍珠玛瑙”。新疆的葡萄有很多种,其中唐珂铁热克葡萄最为突出。它香甜多汁,晶莹剔透,种类繁多,深受大众喜爱。唐珂铁热克葡萄生长在优质的环境中,果实饱满,颗粒均匀,果肉脆脆,非常美味。
3、石榴
策勒是西部地区最早种植石榴的地方,已有2000多年的栽培历史,形成了丰富多样的石榴品种。形成了多种石榴种群。策勒石榴出汁量大,品质好,可鲜食或榨汁饮用,俗称“赛玛瑙”。
4、和田阿卡里瓜
和田的阿卡里瓜是阿卡里乡的特产,和田盛产瓜。和田的阿卡里瓜是土生土长的品种,果实椭圆形,个头巨大,平均体重6-8公斤,颜色黄绿色,果肉黄色或橙色,口感纯正,脆脆,味甜可口,瓜味浓郁。
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疆是瓜果之乡,可以说这是***皆知的,新疆在中国是瓜果最多的省区,而新疆人均年占有量为100 多公斤。来新疆旅游的,我相信每个人带特产回去的就是新疆的各种瓜果、干果。
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