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据史籍记载,贡井本名公井或大公井,唐 代在此设公井县。以后,公井县并入荣县。“公井”演化为“贡井”一说“公”、“贡”音近; 一说大公井盐质洁白味佳,进贡朝廷,因此名“贡井”。
自流井的名称,也起源于该地区古代盐井名。明朝富顺县人熊过在《南沙文集》中 所提新开自流等井,是自流井名称的最早记载。史籍称“河岸有井,自流盐水,故日自 流。或曰有不见功之井,倏然涌出,非关人力,是以得名”。自流井一名,不仅作为一 口盐井名,而且作为这一地区盐井群的称谓,并演化成为这一地区的名称。
自流井、贡井原分属富顺、荣县,但两地生产和经济上联系极为密切,逐渐融为一 体,由于产盐多,税利厚,一直受到历代官府的重视。清雍正七年、八年分别在贡 井、自流井设县丞。1911 年 11 月,自贡地方临时议事会成立,要求设立独立的行政区 域,拟命名为“新知县”,后未被批准。抗日战争爆发后,两湖、西北及西南七个省、 区食盐要靠自贡盐场供应,为适应形势需要,1937 年建立自贡特种警察局。1938 年 6 月 1 日建立自贡市政筹备处。1939 年 9 月 1 日,经批准正式宣布自贡市为省辖市。
抗日战争时期,沿海沦陷,川盐再次济楚。为适应经济发展的需要和战时军需、民食及支援抗战,国民政府决定设市。民国[_a***_]十八年(1939年)8月,经四川省***批准,划出富顺县第五区和荣县第二区的产盐区,取自流井和贡井第一字合称自贡市。同年9月1日,自贡市***成立,隶属四川省***。
1. 古代自贡叫做“梓州”。
2. 这是因为在古代,自贡地区属于梓州,是一个历史悠久的州名。
3. 梓州是一个古老而美丽的地方,有着丰富的历史文化和自然资源,如今已经成为了一个著名的旅游胜地。
荣县酒厂生产的“旭水牌”旭水大曲(白酒),于1979年在四川省第二届评酒会上以“浓香郁雅,甘冽净爽,回味悠长”的独特风格,成为一鸣惊人的后起之秀,列入全省九大名酒之一。1981年及1984年又两次被授予“部优产品”称号,并获颁“金爵奖”。产品畅销全国二十几个省、市、自治区,并远销日、美等国。
除“旭水牌”旭水大曲外,荣县酒厂还产有酒中王特曲、旭水头曲、旭水二曲、旭水三曲、旭水高粱酒,以及风味独特的冰曲酒等。1986年“旭水牌”系列酒生产能力达4360吨。
自贡是一个内陆城市,地处四川南部,有恐龙之乡,南国灯城之称,有吃在四川,味在自贡之说,特别是自贡的冷吃兔,更是闻名天下,它的麻,辣,鲜,香,完全就是聚川菜为一身,自贡的酒有旭水大麯,鸿鹤大麯,还有仙市小作仿烤出的高梁酒,人称小五粮液。
我知道的有旭水大曲,仙市也有个小酒厂,都是粮食酒,不过这些都没有泸州老窖,五粮液有名,但是很适合老百姓餐桌上,
我知道的有旭水大曲,仙市也有个小酒厂,都是粮食酒,不过这些都没有泸州老窖,五粮液有名,但是很适合老百姓餐桌上,还是很不错!
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