大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼馅饼店铺起名字大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱿鱼馅饼店铺起名字大全的解答,让我们一起看看吧。
食材明细
五花肉半斤鱿鱼 半块
咸蛋 1只
糖 半茶匙
生粉 半茶匙
盐 1/3茶匙
油 一茶匙
2
做法
1鱿鱼洗净泡软,切料备用。
2猪肉剁碎备用。
3将剁碎的猪肉与鱿鱼料充分搅匀,加入生抽、糖、少许盐、生粉、料酒、生油搅拌均匀。
中国的美食馅饼:馅料丰富,有素馅的包括韭菜鸡蛋馅,豆沙馅(红豆,云豆,绿豆等),豆腐皮粉条韭菜馅等,还有肉馅的包括猪肉芹菜馅,牛肉馅。羊肉胡萝卜馅。还有南方海鲜馅的等等各类明目繁多的馅料。这里不一一列举啦。
所需材料:
- 猪肉馅(约500克)
- 咸鱿鱼(约100克)
- 葱姜末(适量)
- 鸡蛋(1个)
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉(适量)
- 食用油(适量)
步骤:
1. 将咸鱿鱼切成小块,加入葱姜末、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉拌匀。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3. 将拌好的咸鱿鱼和肉馅混合在一起,搅拌均匀。
5. 将蒸锅加热至水开后,放入肉饼,盖上锅盖,用中火蒸约15分钟即可。
材料:
- 鲜咸鱿鱼80克
- 香菇3朵
- 葱姜适量
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐、白胡椒粉、味精适量
- 水淀粉适量
做法:
1. 将鲜咸鱿鱼泡软后洗净,切成小段备用。
2. 香菇用水泡软后切成小粒备用。
3. 猪肉末放入碗中,加入生抽、料酒、葱姜末、盐、白胡椒粉和味精拌匀,再加入香菇粒和咸鱿鱼段拌匀。
4. 将拌好的猪肉馅压成薄坯,放在碟中。
5. 锅内加水烧开后放置蒸架,将碟子放在架上,大火蒸15分钟左右即可。
6. 取出后撒上一些葱花和香菜叶,淋上一些生抽和热油,再用水淀粉勾芡即可。
小贴士:
步骤 1
200g的五花肉配1个两手指大小的咸鱿鱼刚刚好,喜欢咸点的可以多一个半个
步骤 2
五花肉剁碎,咸鱿鱼剁碎,加入3小勺芡粉(薯粉)……外面买的薯粉太多,肉太少,不好吃
步骤 3
抓匀,平铺在盘子上
步骤 4
热水入锅蒸10分钟,开盖打个蛋在中间,盖上再蒸5分钟,盘子有点水倒掉即可。
材料:
- 猪肉绞肉300克
- 小咸鱿鱼50克
- 青葱两根
- 姜片两片
- 红辣椒一只
- 料酒1勺
- 食盐1勺
- 生抽1勺
- 白胡椒粉半勺
- 蛋清1个
做法:
1. 将小咸鱿鱼用清水浸泡半小时,洗净后沥干水分,切成细丝备用。
2. 把猪肉绞肉放入碗中,加入料酒、食盐、生抽、白胡椒粉、蛋清,搅拌均匀。
3. 把青葱切成细碎末,姜片和红辣椒切成细丝备用。
5. 在猪肉绞肉表面铺上小咸鱿鱼丝、青葱末、姜片和红辣椒丝。
6. 把蒸碗放入蒸锅,开火蒸15-20分钟。
7. 蒸好之后,把蒸碗取出,倒掉多余汤水,撒上少许青葱末即可。
到此,以上就是小编对于鱿鱼馅饼店铺起名字大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼馅饼店铺起名字大全的4点解答对大家有用。
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