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天气热,我自己煮了一碗清爽饺子汤!在这炎炎夏日,享受热气腾腾的饺子汤,简直是超级治愈。夏天也可以有热腾腾的美味,谁说只有冷饮才解暑?快来一起品味这道夏日特别的美食吧!
饺子的形容词有:香喷喷的;美味的;精致的;鲜美无比的;鲜嫩的;热气腾腾的;对彩色饺子可以说:五彩缤纷的饺子;满口生津;色鲜味美;皮薄馅大;珍馐美味;回味无穷;唇齿留香;色味俱佳;垂涎欲滴;美味佳肴;垂涎欲滴;香飘十里。
垂涎欲滴 :涎:口水。欲:就要。①馋得连口水都要滴下来了。形容非常馋想吃的样子;②比喻看到好的东西,十分羡慕,极想得到(含贬义)。
珍馐美味:珍馐美味珍奇名贵的食物,羞/馐:美味的食物。
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角” 等等名称。唐代称狡子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”。现在,[_a***_]和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“铰子”,南方不少地区却称之为“馄纯”。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等。
饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区 每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯,南方地区也普遍有饺子这一食品。是中国东汉南阳医圣张仲景发明的,饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”
兰州有很多饺子馆
大都以手工饺子为主
明档里能看到包饺子的忙碌场面
一般都是蘸碟干吃
或是做成酸汤水饺
最后来一碗热热的饺子汤收尾
原汤化原食

馅老满
可以说是兰州一家比较有名气的饺子馆了
靠窗的位置是一排雅座
装修的也是挺古朴的


都是二两起卖
这一点很不错
馅大皮薄的感觉还是很棒的

他家的饺子馅很大
吃起来很满足
木塔巷赛力买
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