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在我们老家有一条巷子,它的名字就是牛角巷,牛角巷夜市把一座城市,一条街搞的经济繁荣,好不热闹,这条巷子,掀开夜色的披风,弯弯的月亮匆匆的行人挤进牛角巷,鼓风机和厨师打翻一瓶料酒,西窗的灯火,烹调星空的味囊,用一段长长的叫卖声,吆喝锅碗瓢盆,整个牛角巷点亮了启明星,热汤面条暖暖冬天的夜色和匆匆过客,所以我们大家取名叫《牛角巷》面馆。
[_a***_],什么名字不重要。你看那些商业巨头,腾讯,阿里巴巴,亚马逊。这些名字很好听很时髦,很简洁明了吗?并不是。那他们成功呢,靠的就是做老板对事业的一份信念,不断提高改善自己企业,公司的一种向上的精神,当然面条加工坊也一样。只要你身为老板不断学习,进步,改良加工机器,员工制度,工厂氛围,什么名字都无所谓。
面面俱全:面,让人知道是跟面有关俱全,让人觉得菜很丰富咯,而且色香味俱全。
面面俱全,很利落,很全面的服务。开面馆要考虑以下因素:地段的选择开面馆不二的选择,住宅社区的人口组成均匀,都以家庭为单位,出门用餐机会高,每一个家庭2-6人,座位应具有能足够容纳的环境,菜色选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。
2、工商业区上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11奌至13奌之间,更要注重供应速度快,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁服务态度,座位可以较密集以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。
3、学校园区每年扣除休***只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费能力较高,学生消费族群[_a1***_]受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求,是选择用餐的依据,午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门,到寒假暑***就要去寻找另类消息群,可能几乎没有人。
4、市场夜市夜市人,各样各色人聚集之地,他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门,人多同行竞争多,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!
营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至凌晨二奌,逛夜市普通都想吃吃看,所以量可以比一般少。在开面馆前,必须要对开面馆的的市场作一个考察,对市场了解后必须要确定面馆开在哪里,面馆的地址确定后,开面馆要注意消费者的心理。
面馆的名字应该简洁易记,能够吸引顾客的注意力,同时与面馆的特色和定位相符。以下是一些可能适合的面馆名字:
传统面馆:这个名字可以突出面馆的传统特色,吸引那些喜欢传统美食的顾客。
手工面馆:这个名字可以突出面馆的手工制作特色,吸引那些喜欢手工制作食品的顾客。
特色面馆:这个名字可以突出面馆的特色菜品或特色服务,吸引那些喜欢尝试新口味的顾客。
鲜面馆:这个名字可以突出面馆的鲜面条制作特色,吸引那些注重食材质量的顾客。
老字号面馆:这个名字可以突出面馆的历史和文化底蕴,吸引那些喜欢老字号品牌的顾客。
当然,具体的名字还需要根据面馆的特色和定位来决定。希望这些名字能够给您一些启示。
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