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望山楂饮料属于上海肆望饮料有限公司,品牌申请于2017年。品牌文化源自小时候外婆做的山楂汁,传统独特工艺熬煮,在山楂汁中加入气泡,添加冰糖,乌梅,草莓汁,玫瑰水,红枣,陈皮,洛神花原材料,让口感更丰富。取名望山楂。
酒精度:16%vol
冬趣黄酒,投料于2009年立冬时节,那天绍兴下了一场罕见的大雪,是个出佳酿的好兆头。
于是,便给这款酒取名为“冬趣”,寓意是冬天酿酒之趣,而这趣味就在于饱受大雪洗礼、一手酿出的美酒,能被爱酒之人品尝到。
酒液呈浅琥珀色,带有温润的光泽,非常漂亮。一开瓶就有浓郁、复杂的酒香扑鼻而来,有糯米发酵的香气,还有水果、干果、蜂蜜等风味,让人陶醉。
嘬上一口,虽是老酒,但滋味十分鲜爽,味道也很丰富,果脯、热带水果、糯米、陈皮,[_a***_]口感接踵而来,让人应接不暇。
舌尖上还有一丝明媚的甘、苦、辛,平衡感极好。咽下后,可以像老普洱一样余味悠长,真是一口难忘。
汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村,又名杏花村汾酒,汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。杏花村汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无***性,使人心悦神怡,汾酒享誉千载而盛名不衰。
玉堂春酒作为清香型白酒的卓越代表,曾与山西的另一名酒“汾酒”齐名,该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口,色清透明,甘净绵爽,味香醇厚。
3,竹叶青酒
竹叶青酒是中国古老的汉族传统保健名酒,竹叶青酒以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
4,菖蒲酒
菖蒲酒是山西省垣曲县的汉族传统名酒,是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,气味芳香,酒香酿厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,略带药味,使人不厌,酿和爽口,辣不呛喉,饮后令人神气清爽。酒度为45度,糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛,为历代帝王将相所喜用,并被列为历代御膳香醪。
5,北芪黄酒
北芪黄酒也是山西地方的特产名酒,采用北方典型的生产工艺,把当地盛产的黄芪药材热浸勾兑陈酿而成为北芪黄酒,其特点泽金黄,清晰透明,甘甜适口,味道鲜美。具有补中益气,健身活血,提神御寒舒筋活血,平肝舒气之功效,医学上也常用为药引,也可作烹调佳料,经常饮用可延年益寿。
四川是卤菜的发源地,四川卤菜以泸州最出名,川味卤菜分为白卤和红卤两个大类,白卤和红卤其配料都是一样的,最主要的区别在于红卤加入了[_a1***_],四川的红卤用的是老冰糖炒制糖色,相比白砂糖用冰糖炒出的糖色颜色发亮,卤制的菜品颜色更诱人,炒制糖色很考验功夫,少一分卤水发甜,多一分则发苦,一般有名的卤味店里炒制糖色的工续都是由老师傅亲手操作,从事多年卤味销售的从业人员,能够单评卤味的颜色就能分辨是新手还是老师傅做的,红卤最有名的是卤鸭和卤肥肠,其颜色鲜亮,口味醇香,吃后回味无穷口齿留香,深受消费者的喜爱,出名的老卤味店的卤肥肠常常需要提前订购。白卤是没有加入糖色,卤制的菜品呈现食材本身颜色,因加入了香料,卤制的食物味道醇厚,有名的老店卤料都是传承了几十年老汤,年代越久的老卤味道越醇厚,白卤的代表是红油猪耳,卤制的猪耳斜刀切薄片,配以红油,蒜沫 姜沫 醋 香葱 酱油 芝麻油,成品颜色鲜亮,味道脆韧,麻辣鲜香,是广大食客的首选。
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