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可以将硬的榴莲肉加入一些芝士,或者是加到披萨里面,经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些,再加上芝士的加持,味道会更加好一点。
榴莲买到死包可做:榴莲蛋挞、榴莲酥、榴莲慕斯。
将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰,然后放入榨汁机里打成榴莲冰沙,再淋上炼乳或酸奶调味,搭配一些冰激凌球、坚果燕麦片碎、芒果、火龙果等水果一起吃。
榴莲死包其实很常见,所以我们在买榴莲的时候需要注意挑选,好吃的榴莲肉一定是闻上去很香的,其次就是要选果肉饱满了,然后可以轻轻按下去,如果是软的就证明是熟的,但也不能买太熟了,那种刚好熟的口感非常吃,吃起来的味道也很清甜,你可以试试看。
1、能有效辨别生包死包的朋友毕竟是少数,这里有一个最实用的方法,买回来放几天没有熟的榴莲可以开一个小天窗,可以看到里面的果肉熟没熟,没熟盖回去放两天,万一它能熟呢?

2、生包榴莲吃起来像地里刚挖出来的红薯一样,没香味会有一点点甜味,想吃的话可以用微波炉转几分钟,更有效的可以直接用火烤至表皮焦黑别,有一番风味!当然最直接的是用来炖鸡汤啦。
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